TOP > 庖丁 > ステンレス製の付け鋼 > 【右用】磨き安来鋼(鮫皮木柄) 330mm
切れ味の良く、更に錆にも強い銀紙三号の鋼を使用、特に粘り気があるので欠けにくく、希少性のある滑りにくい鮫皮を使用。
1.5kg以上のそば粉に対応できます。
【右用】磨き安来鋼(鮫皮木柄) 330mm
【右用】磨き安来鋼(鮫皮木柄) 330mm
小槌職人が製作。切れ味の良く、更に錆にも強い銀紙三号の鋼を使用、特に粘り気があるので欠けにくく、希少性のある滑りにくい鮫皮を使用。
1.5kg以上のそば粉に対応できます。
- 職人：小槌
- 材質：銀紙3号
- 柄：鮫皮木柄
- 刃渡り：330mm-重さ：約1100g
- 左利き用の包丁に関しましては、お問い合わせ下さい。
- 重さが多少表示と違う事がございます。
この他にも重さ違いや包丁の形、名入れ等はご相談下さい。包丁研ぎ直しも致します。 - 写真撮影の都合により、実物と色が異なる場合がございます。
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