【蕎麦打ち道具】　鋼製の一枚物 - 浅草かっぱ橋商店街で唯一の老舗そば道具漆器店　かっぱ橋竹むら

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ステンレス製の1枚物鋼 : 切れ味の持続性は高くありませんが、切れ味が良く、錆びにくい庖丁です。
ステンレス製の付け鋼 : 切れ味の持続性が高く、切れ味も良く、錆びにくい、重心のとれた鍛造の庖丁です
鋼製の1枚物 : 切れ味の耐久性は高くありませんが、切れ味が良い庖丁です。
鋼製の付け鋼 : 切れ味の耐久性が高く、切れ味も良く、重心のとれた鍛造の庖丁です。

庖丁 | 鋼製の1枚物

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【左右両用】両刃全鋼(ローズ柄)　270mm
6,578円(本体5,980円、税598円)

【右用】磨き安来鋼(曲り楓柄)　300mm
31,350円(本体28,500円、税2,850円)

【右用】全鋼(ロープ巻き)　300mm
16,060円(本体14,600円、税1,460円)

【右用】全鋼(ローズ柄)　300mm
17,160円(本体15,600円、税1,560円)

【左用】全鋼(ロープ巻き)　300mm
23,980円(本体21,800円、税2,180円)

【左用】全鋼(ローズ柄)　300mm
25,080円(本体22,800円、税2,280円)

【右用】全鋼(ローズ柄)　330mm　鶴丸作
20,240円(本体18,400円、税1,840円)

【右用】全鋼(ロープ巻き)　330mm　鶴丸作
18,920円(本体17,200円、税1,720円)

【右用】磨き安来鋼(鮫皮巻き楓柄付き)　330mm
75,240円(本体68,400円、税6,840円)

【左用】磨き安来鋼(曲り楓柄)　300mm
40,150円(本体36,500円、税3,650円)

【右用】磨き安来鋼 -桜吹雪- (曲り紫檀柄)　330mm　青紙
89,540円(本体81,400円、税8,140円)

【右用】磨き安来鋼(曲り楓柄)　330mm
57,200円(本体52,000円、税5,200円)

【右用】磨き安来鋼（曲り紫檀柄）　330mm
80,740円(本体73,400円、税7,340円)

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